איל לוק (חרוסת)

אירועים: סדר פסח

מתכון פשוט

מרכיבים:

• תמרים
• אגוזים
• מיץ ענבים

אופן ההכנה:
לטחון את התמרים והאגוזים (אותו המשקל) ולהוסיף מיץ ענבים לפי הטעם.

מתכון משודרג

מרכיבים:

• שקדים
• אגוזי לוז
• אגוזים צלוים
• מיץ רימונים
• תמרים טחונים

כמה גרסאות:

• ניתן להוסיף תפוחים
• ניתן להשתמש במיץ ענבים או ביין
• ניתן להשתמש ברימונים במקום מיץ רימונים

אופן ההכנה:
לטחון את כל החומרים היבשים ולהוסיף את הנוזלים לפי הטעם.