Poulet bsol oumadnoss

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Coralie Cohen Aouate

Bsol = oignon, madnoss = persil

Ingrédients

  • Poulet (cuisses par exemple)
  • Un oignon râpé
  • 1 verre d’eau
  • Curcuma
  • Persil frais coupé
  • Sel

Préparation

Faire revenir l’oignon avec du curcuma dans une marmite. Y ajouter les cuisses de poulet, du sel, du persil frais coupé et l’eau.

Laisser cuire à feu fort pendant 10mn puis laisser mijoter à feu doux. Ne pas ajouter d’huile car le poulet lâche du gras.